शुगर लेवल को रखना है बैलेंस या बढ़ाना चाहते हैं वजन, मीठा आलू करेगा आपकी मदद।
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मीठे आलू जिसे शकरकंद के नाम से जाना है आप में से सभी ने कभी ना कभी खाया होगा। आप क्या इसके फायदे जानते है यह दो तरह होते हैं। लाल वाले शकरकंद और सफ़ेद शकरकंद। दोनों ही बहुत से पोषक तत्वों से भरपूर हैं। लाल वाले शकरकंद बीटा कैरोटीन से भरपूर होता है।
ये अपनी सुगंध से जाने जाते हैं। सफ़ेद वाले मीठे आलू स्वाद में कम मीठे होते हैं। लेकिन फायदे इसके भी भरपूर होते हैं। यह फाइबर से भरपूर होता हैं जो हमारी डाइजेशन सिस्टम को स्वस्थ रखने का काम करता है। यह बहुत सी बीमारियों को दूर करने में भी हेल्प करते हैं। आइये जानते हैं क्या हैं इनके फायदें-
- मीठा आलू या शकरकंद दमे की परेशानी को दूर कर सकता है। यह फेफड़े के संक्रमण को कम करने में सहायक है। यह सीने और गले में जमा कफ को बाहर निकाल कर खांसी और सीने में जकड़न की परेशानी को दूर कर देता है। अस्थमा की परेशानी में इसको भून कर खाना फायदेमंद होता है।
- मीठा आलू कई तरह के कैंसर जैसे आँतों का कैंसर, किडनी का कैंसर, सेस्टेस्ट के कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकने में मदद करता है। इसमें बीटा कैरोटीन और विटामिन सी होता है जो इन बिमारियों की रोकथाम में सहायक है। इसके छिलकों में बीटा कैरोटीन, एंटी ऑक्सीडेंट और एंटी कोर्सिनोजेनिक पदार्थ पाया जाता है। शकरकंद को छिलके समेत खाने की कोशिश करें।
- अगर आपके पेट में अल्सर है आपके पेट में दर्द रहता है तो मीठा आलू आपके लिए फायदेमंद है। यह अल्सर में होने वाले दर्द और सूजन की परेशानी को दूर करने वालों तत्वों से भरपूर होते हैं। इसमें एंटी इंफलेमेट्री गुण पाए जाते हैं जो आपकी अल्सर की समस्या को दूर करते हैं।
- स्वाद में मीठा होने की वजह से आप सोचते होंगे कि यह शुगर लेवल की परेशानी को बढ़ाने वाला होगा। लेकिन यह आपकी डायबिटीज की इस परेशानी को कम करता है। यह आपकी बॉडी में ज्यादा इंसुलिन बनने से रोकता है और शुगर लेवल को बैलेंस रखता है। स्वाद में मीठा होने कारण डायबिटिक लोग मीठे की क्रेविंग होने पर इसका सेवन कर सकते हैं।